Gelato est une autre souche "américaine" créée en combinant Sunset Sherbet and Girl Scout Cookies (Thin Mint pheno). Original Sensible Seeds a travaillé sur une version autofleurissante de Gelato après avoir acquis la génétique qui leur a permis de reproduire la photopériode originelle. La couleur d'origine se manifeste sur Gelato Auto avec des teintes violettes et des poils orangés flamboyants. Grâce à sa densité en résine, elle induit une relaxation physique intense, tout en vous permettant de rester productif et créatif si vous la fumez pendant la journée.